|
Preisoep Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 preien
300 g aardappelen
1 1/2 l bouillon
1 klein blikje tomatenpuree
boter
geraspte (gruyere) kaas
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De groenten schoonmaken en in stukjes snijden. De groenten 45 min. in de bouillon laten koken. De soep door een zeef wrijven of pureren met de staafmixer. De tomatenpuree toevoegen en nog 10 min. laten koken.
Opdienen met geraspte kaas.
|
|
|